美味鐵板燒的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:38分鐘有些美食小吃總是能夠讓人心情愉悅,獨具魅力而且製作工藝也是非常簡單快捷,所以風味十足的鐵板燒更是讓人喜愛。搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝收呢,麻辣爽脆的口感着實圈粉無數。而且鐵板燒的做法也是非常簡單快捷容易操作的。
主料
魷魚 :適量輔料
蔥姜 :適量油 :適量
鹽 :適量
豆瓣醬 :適量
具體步驟
魷魚用白醋浸泡3到5分鐘,然後。把魷魚黑皮,內臟去除並清洗乾淨,把魷魚須切成段,魷魚內側切井字花刀。水中放料酒,把切好的魷魚放進去焯一下,水一開魷魚就會慢慢捲起來。
燙好後撈出備用,把五花肉切片,在開水中煮5分鐘,把蔥頭胡蘿蔔小尖椒切菱形塊,把一湯匙甜麪醬,一湯匙老乾媽辣醬,一湯匙番茄沙司放在碗中並攪拌均勻備用
起炒鍋,炸蔥姜,然後放入胡蘿蔔煸炒。然後放入蔥頭和小尖椒,稍微煸炒一下,然後放入燙好的魷魚和五花肉接着炒,放入調好的醬料。把烤盤在火上加熱,加熱以後把所有食材倒入烤盤,加少許鹽,放入韭菜煸炒即可。