香噴噴的豆角雞蛋 - 怎麼做美味好吃

豆角雞蛋 一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現在還沒有做過這道菜，對它非常感興趣的話那麼你現在就可以去嘗試了，相信你一定可以的。

主料

輔料

具體步驟

豆角掐頭洗淨，切成半釐米左右的小粒，切的越小越好，雞蛋打散

鍋加熱倒適量油，油熱後把切好的豆角倒進去，翻炒至豆角變青，豆角一定要炒熟，半生不熟的豆角有毒

把雞蛋液倒在豆角上面，懶得洗碗的也可以直接把雞蛋磕開打鍋裏（我自己一個人吃的時候一直都是這樣做的...），翻炒至凝固，這時雞蛋會自己裹在豆角粒上，注意把大塊的豆角撥散

加適量鹽和雞精，翻炒幾下出鍋~