香噴噴的乾煸豆角的家常做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

四季豆摘除兩面三刀頭及筋，洗淨瀝乾待用，蝦米泡軟剁兩下；

鍋中放入油，熱後放入四季豆炸黃，再取出把油瀝乾；

油加熱後放入蔥、薑末、絞肉、蝦米末、榨菜末炒翻，最後倒入炸過的四季豆乾煸出香味，並淋下醬油、糖、精鹽、水、香油、味精、醋，繼續翻炒至汁幹即可。