誘人的自釀啤酒 - 鴨怎麼做美味好吃

這道誘人的自釀啤酒鴨非常適合在夏季的時候吃，因爲整體來說鴨肉，他的藥用價值還是非常高的，可以起到一定的清熱降火去燥的功效，而且它的肉質也是非常的有嚼勁，吃起來口感非常的不錯，整體的味道有一股淡淡的啤酒香味，讓你回味無窮，

主料

輔料

具體步驟

把鴨腿剁塊，洗乾淨，開水焯去血水。把鴨腿上的油脂放鍋裏乾煸出油

把配料洗乾淨切好下配料煸炒出香味，

之後下鴨肉加鹽，料酒翻炒，鴨肉炒出油加蘿蔔翻炒，加醬油炒勻後加啤酒1瓶燜煮。

小蔥和大蒜切好

待啤酒煮幹，鴨肉煮熟後加蔥段，大蒜，調料翻炒。撒上香菜段就好了。