好吃的炸雞排的做法怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘這款炸雞排的做法介紹給你們吧,製作出來的炸雞排真的是挺美味的呢,用來佐飯的話,要蘸一些調料味道才更佳哦,用來當下酒菜的話味道菜剛剛好,因爲醃製過的,所以比較的入味也是挺有嚼性的呢,雞排外面用的是雞蛋,更加的讓我們驚喜的哦。
主料
雞脯肉 :300雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量味精 :少許
澱粉 :適量
料酒 :少許
麪包糠 :適量
胡椒粉 :少許
食用油 :適量
具體步驟
1雞脯肉從中切成大片,用味精、鹽、胡椒粉、澱粉、料酒醃製30分鐘。
2雞蛋和澱粉攪拌成糊。
3雞脯肉片在蛋液裏掛漿。
4均勻粘上面包糠,
5鍋內加較多植物油,燒熱後,小火炸雞脯。
6撈出瀝油。顏色還可以哦。
7可熱食,可涼食,吃的時候切片裝盤。