香甜拔絲紅菱怎麼做美味好吃

紅菱是一種水生植物結的果實，它外表呈紅色，看起來格外好看，吃起來更是無比鮮美，因此自古以來，一直受到許多吃貨的青睞。拔絲紅菱在紅菱外面裹上一層糖漿，嚐起來格外香甜可口，拉出的一道道糖絲也別具風情。除此之外，拔絲紅菱製作方法簡便，我們可以不費時便可以吃到這一美味。

主料

輔料

具體步驟

紅菱把皮剝了，鍋中下色拉油燒熱，油燒到六成熱時下紅菱塊不斷翻炒，炸制兩面金黃撈出

鍋裏少量油，加入白糖不斷攪拌直至成焦黃色並氣泡，加入炸制好的紅菱不斷翻炒，直至紅菱裹滿糖漿可出鍋

烹飪技巧

1、炒糖漿的時候用小火炒制，避免將糖漿炒糊。