家常蒜毫雞蛋怎麼做美味好吃

蒜毫雞蛋是一份省時又省力的家常小炒，蒜毫又名蒜薹，其中含有豐富的維生素和粗纖維，經常食用可幫助人們補充豐富的營養、促進消化，雞蛋中豐富的蛋白質也是人體所必需。製作時可根據個人喜好增減一下醬料和辣椒，絕對是一份下飯好菜。

主料

輔料

具體步驟

將蒜毫洗淨去尾切成小段

取一小碗，打兩個雞蛋，點入一兩滴香油打勻

在燒熱的鍋中放入少許食用油，放入鹽，放入雞蛋翻炒

放入乾紅辣椒翻炒均勻

放入蒜毫翻炒變色後，放入雞精翻炒至香味溢出即可裝盤