美味的番茄雞全翅怎麼做美味好吃

番茄雞全翅是一道很美味的食品，製作方法和可樂雞翅差不多的，只是這次換成了番茄而已，一樣用的雞翅，全的一塊一塊的，混合番茄一起煮出來，雞翅的香味混上番茄的酸甜味，吃起來特別美味，雞翅含有豐富的蛋白質，能夠滿足人體每天的需要。

主料

輔料

具體步驟

小番茄對切不要切斷，荔浦芋頭去皮後切成小塊，

雞翅剁成自己喜歡大小在鍋中燒熱油，油溫五六成熱下入雞翅炸煎炸片刻撈出

在倒入荔浦魚頭煎炸到表皮微黃在倒入煎好的雞翅，放入姜蒜煸炒出香味

烹入少許料酒略微翻炒散酒味，在倒入老抽和生抽少許，放入少許五香粉，倒入清水末過雞翅燒約15-20分鐘後基本芋頭和雞翅都熟透了

開蓋轉大火放入小番茄入少許鹽調味嗎，大火收湯汁，燒至小番茄軟爛即可出鍋湯汁不要收的太濃，保留一些。菜盛出蓋在飯上，再澆一大勺湯汁上去

烹飪技巧

1.雞翅根煎一下很有必要，這樣吃起來皮會有點脆，而且不那麼膩。我家孩子一般不愛吃肥膩的雞皮，但是這樣煎一下他還是會吃。