自制青菜肉絲年糕湯 - 怎麼做美味好吃

年糕是一種中國的傳統食物，很多地方在春節也是要吃上年糕的。年糕的寓意也很好，生活工作一年比一年高。不僅好的寓意讓大家喜歡這個食物，當然他軟糯有嚼勁更是大家愛好年糕的原因啦，所以今天給大家帶來一道菜就是青菜肉絲年糕湯。

主料

輔料

具體步驟

準備好所有的食材。

豬肉切絲加入料酒，糖，胡椒粉，鹽拌均勻。

年糕切條，上海青洗淨切絲。木耳切絲。

炒鍋倒油爆香蔥花。

倒入肉絲翻炒變色盛出。

底油在放入年糕，青菜和木耳翻炒。

加入適量的清水，加入鹽調味。

煮上5分鐘後，在放入肉絲。

煮開加少許雞精，淋入香油關火。