超濃巧克力香蕉小蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油提前室溫軟化至像打發的奶油那樣柔軟。巧克力切碎，低於50度的溫水隔水融化備用。雞蛋打散備用。低粉可可粉泡打粉拌勻過篩備用。

2. 軟化的黃油加砂糖打至發白呈羽毛狀，分次倒入蛋液繼續打發，倒入融化好的巧克力液，拌勻後倒入牛奶拌勻。

3. 加入壓碎的香蕉泥拌勻，篩入粉類，拌勻（不要過度攪拌）。加入巧克力豆拌勻。

4. 拌好的糊糊盛入小紙杯裏8分滿。可以先盛入裱花袋，然後擠入小紙杯。烤箱預熱160度，中層，20分鐘。