美味的土豆蔥香餅怎麼做美味好吃

土豆蔥香餅所需要的主料爲土豆、雞蛋、麪粉。而麪粉本就鬆軟，口感獨特，加上雞蛋之後使得其更加鬆軟，口感可謂是更上一層樓，最後再搭配上土豆，美味而又不失營養，令人垂懸欲滴。長期食用土豆還能是人體獲得大量有用營養物質，比如澱粉做主要的來源就是來自馬鈴薯。

主料

輔料

具體步驟

麪粉和酵母備好。

土豆切細絲兒泡清水洗淨。

麪粉加入土豆絲。

打入一個雞蛋。蔥，鹽，耐高糖的酵母粉。

慢慢加入清水調至輕微流狀。等待發酵會起很多泡。夏天大約1小時。

坐鍋燒熱放油，小火用勺子一勺一勺的放下。

煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

麪粉沒有秤過的。每種麪粉吸水性不同的，稍微流質狀就行了。根據自己喜好添加水分。酵母要耐高糖的容易發酵。