擺Pose的招牌牛肉飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把洋蔥洗淨切條，胡蘿蔔去皮切成小花瓣，西蘭花根部去皮變成小朵。

2. 胡蘿蔔花瓣拿油炒一下，放少許鹽調味。西蘭花焯水後鹽調味，放幾滴香油。肥牛片焯水後備用，切忌別焯老了！

3. 調出醬油、耗油、糖、鹽、水的料汁備用。爆香洋蔥和胡蘿蔔剩餘的料切的絲，倒入料汁翻炒找味道，把焯好的肥牛片放入鍋內，最後用適量水澱粉勾芡。

4. 找一個平碟，扣好米飯，開始給牛肉飯擺Pose！

烹飪技巧

肥牛片別焯老了！