健康番薯餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. ㈠西米用清水浸泡2小時後瀝乾備用。

2. ㈡紫心番薯切件放鍋內蒸10分鐘後取出壓爛、加入白糖、西米拌勻、最後把糯米粉及汀面加入搓成粉團、分成約40克1小粒。

3. ㈢在模具上掃上油、將粉團放在模具上壓扁、壓平。

4. ㈣脫模後放入已掃袖的蒸格內、用中火蒸10分鐘即成。