鐵鍋辣魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將魚處理好

2. 醬油，醋，鹽，白糖，蔥薑蒜，調在一起，土豆切塊

3. 鍋中放油燒熱，放入花椒粒炒香，然後放入邳縣豆瓣炒香，倒入上一步調好的調料，中火將湯燒開後加入水(y，忘記在之前的調料欄裏寫邳縣豆瓣了)

4. 湯再次燒開後放入魚

5. 10分鐘後放入土豆和凍豆腐，中小火繼續燉

6. 最後直到把湯收得差不多就可以出鍋了(p.s.不是完全沒有湯哦！)