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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬筍：2個臘肉：200輔料大蒜：2瓣大蒜葉：少許老抽：少許紅椒：1根食用油：少許具體步驟1.臘肉涼水燒煮約8分鐘，取出切片；2.將冬筍剝皮，洗淨，切片；紅辣椒切圈，大蒜子...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬筍：3個醬臘肉：1條大蔥：2根輔料蠔油：5鹽：2糖：2雞精：2具體步驟1.冬筍入水氽，去掉澀味。取出後與臘肉一起切片備用。2.熱鍋冷油入臘肉煸炒至肥肉的部分變透明，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬筍：250臘肉：200輔料青蒜：50朝天椒：1只紹興黃酒：1湯匙（15ml）白砂糖：5幹豆豉：5鹽：2生抽：15油：1湯匙（15ml）具體步驟1.臘肉切片。冬筍剝去外殼，切掉老根後切成薄片。青...
![冬筍炒臘肉[簡單三部曲]怎麼做美味好吃](https://i3.piaoxiangba.com/c9fddc596e/daf8d6/81a5801d3e33/d7a3d2123d3791572e0c74d8cdcc0f995df0cb6cc3dc3b73f9a314370d292205-s.jpg "冬筍炒臘肉[簡單三部曲]怎麼做美味好吃"){kind=small}
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料冬筍：兩個煙燻臘肉：5兩小米椒：2根香芹：2根大蒜：3瓣薑片：2片輔料油：1湯匙雞精：一茶匙具體步驟1.冬筍去殼，去掉根部切片，臘肉切片都焯水；姜切絲，小米椒切圈，大蒜...
“在湖南，臘肉和冬筍就像是每年相約一次的神鵰俠侶，冬筍在冬天冒尖，而在農家臘肉一般也是冬天纔有。就爲了一年這麼一次相遇，它們赤誠相見，打得火熱，但真正最享受的人，是餐桌前的我們。當然，安化煙燻臘肉出身地道，冬筍更愛。另...
食材明細主料冬筍（適量）輔料臘肉（適量）蒜苗（適量）調料雞精（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒臘肉的做法步驟1、冬筍切片焯水，臘肉切片。2、鍋中煸炒臘肉，加入蒜苗。3、加入冬筍翻炒。4、加入幾個辣椒，翻炒均...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料青蒜：5g味精：克料酒：5g白砂糖：克豬油（煉製）：鹽：克豆豉：克具體步驟1.將臘肉洗淨，切成4釐米長、8釐米寬、0.6釐米厚的薄片；2.冬筍去殼、老根，洗淨，同樣切成薄片；3...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料臘肉：適量蒜苗：適量冬筍：適量輔料具體步驟1.臘肉放入涼水稍煮一下，放涼切片。2.冬筍切片，蒜苗切段3.鍋燒油下臘肉微炒4.盛出臘肉後倒入冬筍翻炒，因爲冬...
“當朋友們看到“魚兒廚房”推出的這道私房菜──冬筍炒臘肉是，也許會笑：切，這個菜你也好意思拿出來秀，我外婆隔兩天就炒給我吃一次。哈哈，真是不好意思，冬筍的絕配就是臘肉，魚兒真是沒辦法了。家家都會做的菜，不過，試試魚兒的...
食材明細主料臘肉（60g）輔料蔥薑蒜（適量）青紅辣椒（適量）鹽（適量）水（50g）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉燜冬筍的做法步驟1、60克臘肉切片。提前焯水處理好的冬筍160克切片。蔥薑蒜、青紅辣椒適量。2、炒鍋放入一點點的油，...
“現在冬筍已上市，上次朋友送了幾包水煮冬筍片，我家先生可喜歡吃，十月臘了些臘肉，放點臘肉一炒，快手又好吃，值得試試！”食材明細主料臘肉（1小塊）水煮冬筍片（1包）輔料青椒（1/4個）洋蔥（隨意）紅椒（1/4個）調料鹽（少許）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許...
三分鐘左右。因爲臘肉和冬筍都需要提前過開水炒一下，已經是半熟的狀態，所以翻炒的時間也不需要太長，三分鐘左右炒出香味就可以了。炒的時候可以只放一點點油，因爲在炒臘肉的過程中肉會出油，再加上冬筍更能融入臘肉的香味，口...
“冬筍與臘腸的搭配很對味，美味小炒。”食材明細主料冬筍片（適量）臘腸（適量）輔料蒜片（少許）蒜蔥（少許）調料油（少許）碗汁：（適量）醬油（少許）糖（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒冬筍的做法步驟1、備齊食材：如圖，冬筍已...
“這個季節的冬筍有點苦脆的感覺，不喜歡吃苦的朋友，可以調入適量的白糖搭配臘肉味道更美，完美組合2018年，12，月3日”食材明細主料冬筍（適量）臘肉（適量）洋蔥（適量）輔料玉米油（適量）鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
食材明細主料黃瓜（2根）冬筍（一個）臘肉（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（6毫升）鹽（1克）生抽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒黃瓜冬筍的做法步驟1、臘肉提前用開水煮一遍，切片，冬筍去皮切片，黃瓜切片，大蒜去皮切片備用。2、油鍋燒...
“🧡方太美食大課堂👉第22道❗️冬筍蒸臘肉🍲天氣變涼❄️，心心念唸的冬筍🎍又上市了❗️話不多說，開動吧❗️第三道菜是冬筍蒸臘肉🍲，冬筍🎍蒸臘肉🥩也是一樣的好吃〰”食材明細主料冬筍（200g）臘肉（100g）輔料生抽（20g）料酒（20g）糖（5g）鹹鮮...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料臘肉（200g）冬筍（1個）胡蘿蔔（1個）輔料紅辣椒（1個）大蒜（適量）調料植物油（10g）鹽（1g）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）冬筍胡蘿蔔炒臘肉的做法步驟1、...
“臘肉還是煙燻的味道更香。特別是用來炒菜。”食材明細主料冬筍（250g）臘肉（100g）輔料食用油（1匙）青椒（小許）調料小米辣（1個）生抽（10g）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煙燻臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍去殼洗淨。2、切...
食材明細主料冬筍（200g）臘肉（45g）剁紅椒（1勺）輔料蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜苗葉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍質脆，切片易碎，可整個放入水中煮3至5分鐘。2、煮後再切片，非常容易。通...
“臘肉的誘人風味，被脆爽的冬筍承載，那種誘惑，彷彿回到了小時候”食材明細主料湖南臘肉（50g）淨冬筍（250g）大蒜葉（3根）幹辣椒（5個）輔料鹽（2g）生抽（5ml）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）湖南臘肉炒冬筍的做法步驟1、冬筍拾掇乾淨，切薄...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料臘五花肉（200g）輔料冬筍（2個）大蒜（1棵）小米椒（2個）調料植物油（5g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）冬筍炒臘五花肉的做法步驟1、臘五...
“紫雲英，別名紅花草、草子。花語：幸福，只要你懂的珍惜，幸福隨手可得。開春後紫雲英地上部分生長加速，美麗的紫花在春天裏盡情地綻放光彩，“草生田中，花開如茵，豔麗無比”。開花前的紫雲英還可以摘取嫩葉部分來做菜，搭配着冬筍...
食材明細主料冬筍（5個）輔料臘腸（2節）調料味極鮮（適量）鹽（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒臘腸的做法步驟1、冬筍剝皮清洗乾淨。2、切成片。3、臘腸蒸熟。4、切成片。5、燒一鍋熱水，把筍放進去焯下水，撈出備用。6、...
食材明細主料臘肉（適量）冬筍（適量）輔料紅辣椒（適量）大蒜葉子（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉冬筍的做法步驟1、冬筍切片，開水裏過下。2、臘肉切片，鍋裏小火熬出點油。3、臘肉熬好油，放入過水過的冬筍片，煸炒。4、放少...
食材明細主料臘肉（150g）冬筍（200g）大蒜（200g）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒（2只）蒜（2瓣）老乾媽豆豉調味（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍大蒜炒臘肉的做法步驟1、準備食材2、大蒜洗淨切段3、臘肉洗淨切片4、冬筍去殼切片。5、冬...
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