#營養美食#清蒸鱸魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鱸魚一條，洗淨，魚身兩面橫切幾刀。

2.蔥段塞魚肚子裏，魚兩面用鹽摸勻，放入料酒，薑片醃漬5-10分鐘；

3.薑絲放魚身上

4.在放入一些料酒

5.上開水鍋中蒸七分鐘關火，這裏用的電蒸鍋，等水燒開後，再放入魚哦

6.虛蒸五分鐘。

7.取出後撒蔥絲，蒸魚豉油。

8.炒鍋把油燒熱

9.然後把熱油澆到魚身上即可食用。

烹飪技巧

1.魚蒸的時間長短視魚大小而定，我這條魚七兩多。2.一定要關火後虛蒸。