白灼菊花菜怎麼做美味好吃

這到菜的主要食材是菊花，菊花的莖葉帶有菊花香氣，清爽可口，做菜的食材的時候色、香、味俱全。每到逢年過節是桌上總是大魚大肉的，出現一抹清醒的嫩綠，讓人看着無比的舒服。 就可以給自家餐桌增添一抹新綠。 總是領人胃口大開。所以這道菜你有必要學會。

主料

輔料

具體步驟

1.菊花菜一顆

2.掰下葉片洗淨

3.開水焯熟

4.控水撈出擺盤，小葉片放下面，最大的葉片擺上面

5.蓋蒜碎

6.取香油，生抽，蠔油做調汁

7.三種勾兌一個碗汁

8.放鍋內加熱至開

9.將醬汁倒在菊花菜上，胡蘿蔔花做點綴

烹飪技巧

擺菊花菜的葉子，小葉放下面，大的葉片擺上面，醬汁鹽度夠了，不需要再加鹽或味精