家常香濃紅燒排骨怎麼做美味好吃

香濃紅燒排骨，這是一道百吃不厭的家常菜了，相信很多愛吃肉的小夥伴都和我一樣超級喜歡這道菜吧，這道菜入口讓你感覺是鹹香味的，但是又帶有一點微甜，而且排骨是那種非常酥爛的，非常的好咬，顏色也非常的鮮亮，看着就會讓你覺得非常的誘人。

主料

輔料

具體步驟

排骨焯水後盛出。鍋裏倒油，糖，炒出糖色，再將排骨倒入鍋裏。加料酒，大料，桂皮，蔥，姜，幹辣椒，老抽繼續翻炒。待排骨都裹上糖色後，加熱水（沒過排骨）。

待水沸騰後，加鹽，雞精，醬豆腐湯（王致和）。蓋上鍋蓋，繼續燉一個小時。

開啟鍋蓋，將鍋裏的湯完全收汁，直至排骨上裹滿濃稠的醬湯，便可以起鍋了。