濃香海帶板栗燒排骨怎麼做美味好吃

海帶板栗燒排骨作爲我國北方一道傳統燉菜，受到和多人的喜愛。這道菜骨香濃郁，夾雜着清新的板栗的氣息和淡淡的海帶味，入口生香，同時口感柔嫩。不僅如此，板栗還有健脾益氣、補腎強筋、活血養胃等功效，加上排骨中豐富的營養和海帶中大量的維生素和礦物質，使得這道菜成爲一道完美的調養身體的菜品。

主料

輔料

具體步驟

1.幹海帶泡發切片備用。

2.板栗用開水煮片刻去皮，燒開水將排骨焯一下。

3.油燒熱後排骨下鍋，爆幹水後盛出。鍋中留底油，加薑片爆香，倒入炒好的排骨，加水、鹽、紅燒醬油，蓋上鍋蓋燜煮1小時左右。

4.之後加入海帶和板栗，燉至熟爛即可。