家常版香濃紅燒排骨怎麼做美味好吃

排骨大家肯定都很喜歡吃，今天做的這個菜是香濃紅燒排骨，我們家的人都是肉食動物，平時都非常的喜歡吃肉，所以最愛的就是我做的這道排骨了，每次做都吃的可乾淨了，我老公說這個湯汁他都能吃一碗飯了，但是每次吃完他又後悔說讓我下次別做了，會害他減不了肥了，哈哈。

主料

輔料

具體步驟

選擇肥瘦相間的豬肋排，冷水下鍋，煮至水開撈出。

啓動電砂鍋，選擇紅燒排骨程序，鍋裏倒入油，放入冰糖，等冰糖完全融化變成焦糖色。

將排骨放入，翻炒至表面均勻上色。

加入蔥、姜、蒜、花椒翻炒，讓底油將香料炸一下發出香味。

倒入鹽、料酒、生抽，加入開水。

蓋上鍋蓋，讓程序繼續執行。

程序結束後，開啟鍋蓋，觀察一下湯多不多，如果湯還多，就再使用一個紅燒排骨程序，直到把湯汁收完。

收汁後表面撒些香菜。