家常紅燒板栗排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :適量板栗 :適量
輔料
生薑 :適量料酒 :適量
白糖 :適量
細鹽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 排骨焯水備用,生薑切片
2. 鍋內添入少量油,待鍋熱後變小火加入白糖,待白糖溶化的差不多的時候加生薑片排骨,適量細鹽,待排骨上色後加板栗少許醬油,向鍋內倒入溫水(蓋過排骨即可)。蓋鍋燜制。
3. 待鍋內湯汁較少後,加入適量澱粉(增加菜的亮度)。翻炒均勻後即可裝盤
4. 升級版的紅燒排骨出鍋咯