家常小吃鮮炸五香蠶豆怎麼做美味好吃

鮮炸五香蠶豆是常見的休閒小吃，雖然食材選用簡單，但卻十分美味，回味無窮。蠶豆具有豐富的蛋白質，碳水化合物等，非常有利於健康。新鮮的蠶豆嫩綠清脆，十分有嚼勁。加入五香粉，胡椒粉等調料更是美味無比。其小巧精緻的身材也方便攜帶外出食用。

主料

輔料

具體步驟

1.撥掉外皮的蠶豆用小蘇打浸泡半小時

2.撈出瀝乾水分

3.鍋中倒入適量花生油，燒至七成熱

4.倒入蠶豆中火慢慢炸至

5.用鏟子偶爾攪拌，直到蠶豆越來越輕盈即可，撈出瀝乾油

6.趁熱加入鹽、五香粉、胡椒粉搖勻即可食用

7.酥脆……香

8.完成

烹飪技巧

無