美味的菜秧肉圓湯怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘菜秧肉圓湯是一道美味的家常湯食,簡單易做,廚房小白也可以學着去做,很好上手,這道菜葷素搭配,營養均衡,放入適量的菜秧不會顯得那麼單調,而且營養,朋友們趕緊學着做起來吧,在家人和朋友們面前露一手吧,讓它成爲你家飯桌上的佳餚吧
主料
菜秧 :4兩肉糜 :2兩
輔料
鹽 :少許雞蛋 :1個
蔥 :2根
姜 :少許
色拉油 :少許
具體步驟
1.肉糜順同一方向攪拌至不鬆散,加入雞蛋、鹽、蔥薑末,繼續攪拌上勁,備用
2.鍋里加水燒開,用小勺挖肉末做成小肉丸入鍋,燒至肉圓成熟浮起
3.加入洗好的菜秧,加鹽調味,淋幾滴色拉油,起鍋即可