好吃的奶香抹茶饅頭卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.68W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時好吃的奶香抹茶饅頭卷,這是一道非常美味的菜餚,我們就是要多吃一點粗糧,對我們的身體特別的有好處的,而且可以調節我們的身體的平衡的,所以我們應該多吃一點這樣的菜餚的,做法也是很簡單的,所以趕快做起來吧,一定不要錯過這樣的菜喲
主料
麪粉 :410牛奶 :240ml
輔料
抹茶粉 :3蜂蜜 :1匙
白糖 :3匙
酵母粉 :5
具體步驟
1.牛奶隔水溫熱,不要太熱,不能超過40度,加入白糖,蜂蜜,酵母粉
2.往牛奶裏慢慢加入麪粉,用筷子攪拌成絮狀
3.揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜發酵一個小時以上
4.發酵到原來的兩倍大
5.發好的麪糰一分爲二,一半大點一半小點
6.小的那半面團加抹茶粉揉至光滑,另一半也揉光滑,分別擀成長形的片
7.白色的面片和抹茶色的面片分別給一面抹上水,然後把兩片摞在一起
8.捲起
9.均勻的切成劑子,再次醒發15分鐘
10.開水上鍋蒸12分鐘關火,燜三分鐘