好吃的吐司麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.6W
好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

吐司麪包是一款由白糖,雞蛋,高筋麪粉,玉米油,全脂奶粉,鹽,水,酵母製作而成的食材,非常不錯,可以經常使用,麪包本來是來自於外國,是外國人的主食,後來慢慢傳入中國,也深受中國人的喜歡,非常好的一款營養健康的食品,作爲早餐搭配牛奶吃效果更佳。

主料

白糖 :50
雞蛋 :50
高筋麪粉 :280
玉米油 :30
全脂奶粉 :25

輔料

鹽 :適量
水 :100ml
酵母 :5

具體步驟

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.食材除了鹽、油先不放,剩下的食材分別放入麪包桶,麪包桶放入麪包機選擇和麪選單

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.第一次和好的麪糰

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.準備玉米油

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將玉米油和鹽放入麪包桶

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用小勺把油向麪糰裏揉一下,防止第二次和麪時油外濺,再選擇和麪選單

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.第二次和好的麪糰,蓋蓋等待一發

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發酵兩倍大

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.把麪糰取出放面板上揉幾下排氣,用保鮮膜蓋上,放15分鐘

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.揪成三等分

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.揉成麪包坯子,寬度和土司盒一樣寬

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.放入土司盒蓋蓋,等待第二次發酵

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.發酵好的麪包坯子

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.放入烤箱200度烤55分鐘

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.烤好了

好吃的吐司麪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.馬上從土司盒倒出,放涼後放冰箱冷藏,第二天切片夾雞蛋或香腸美味的早餐就好了

烹飪技巧

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