麪包控 - 奶香吐司麪包圖解

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麪包控!!奶香吐司麪包圖解

有人只喜歡有餡的麪包,而我偏偏只愛沒有餡的,簡簡單單估計大多數女生都會這樣吧,減肥哈哈哈。但是熱量也挺高的,自己做的麪包軟軟諾諾難以抗拒,奶香奶香的再配上一杯牛奶或者豆漿簡單的早餐就搞定了,喜歡可以煎上雞蛋跟午餐肉搭配着吃!!

主料

高筋麪粉 :265克

輔料

奶粉 :12克

詳細步驟:

麪包控!!奶香吐司麪包圖解 第2張

第一步

把黃油和酵母放在一旁,其他都放入麪包機裏,再放入冰箱冷凍一個小時

麪包控!!奶香吐司麪包圖解 第3張

第二步

麪包機桶一起放入冰箱冷凍

麪包控!!奶香吐司麪包圖解 第4張

第三步

一個小時之後,取出麪包機桶,加入酵母,按一下和麪功能

麪包控!!奶香吐司麪包圖解 第5張

第四步

然後再放入黃油,再按一下和麪功能

麪包控!!奶香吐司麪包圖解 第6張

第五步

和好麪糰之後,分成三份,揉成圓。

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第六步

再取出一個麪糰,弄成一個牛舌形,捲起來,再捲起來,一共兩次。三個麪糰都是這樣弄

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第七步

麪糰放入吐司模具中,用烤箱發酵,旁邊放入一盤溫水

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第八步

麪糰發酵到8分滿,然後蓋上蓋子,放入預熱好的烤箱,調到185度,大概烤35分鐘左右即可

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第九步

麪包烤好取出,待冷卻一下然後可以切片

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第十步

吐司切片,手撕都可以

麪包控!!奶香吐司麪包圖解 第12張

第十一步

可以開吃啦

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