很有食慾的牛奶排包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.64W
很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 :250

輔料

油 :30
鹽 :2
牛奶 :100
酵母 :3
雞蛋 :1個
糖 :30

具體步驟

很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將上述材料,除油以外,混合揉至出膜後加油再揉至光滑

很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.揉成一面團,發酵

很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵至二倍大

很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵完成後將麪糰取出分成6個大致相同的劑子。

很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.用麪杖擀成橢圓形

很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.捲起成形狀,擺好,留出空隙,進行第二次發酵

很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發酵完成,送進烤盤約180度20-25分鐘

很有食慾的牛奶排包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.熟後即可放涼食用。

烹飪技巧

方子很重要,要按方子去準備材料,牛奶可適量根據情況加多一點點。發酵也很重要,一定要進行二次發酵

熱門標籤