日常蒜蓉西蘭花的做法 - 怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.8W
主料
西藍花 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
西蘭花一棵清洗乾淨，切成小塊
胡蘿蔔切片，也可以切出花型
蒜切蒜蓉
鍋內放水燒開，將西蘭花和胡蘿蔔放入焯水15-20秒鐘，撈出瀝乾水分備用
鍋內放油，將1/6的蒜蓉放入炒香
將西蘭花和胡蘿蔔同時放入翻炒均勻，如果覺得不熟可以多炒一會兒直至斷生
將蒜蓉放入同時調入鹽和雞精，快速翻炒均勻
將適量水澱粉倒入，翻炒至湯汁變稠均勻裹在西蘭花上即可盛盤
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