溫抖鳥貝怎麼做美味好吃

溫抖鳥貝是一個養生的菜品，他可以滋陰補腎，同時也有明目的作用，製作簡單味道鮮美，採用溫拌的做法不會讓肉的質感流失，很好的保證了鳥貝的原汁原味，值得注意的是煮鳥貝的時候時間不能太久，水開便可以出鍋，否則會把鳥貝的肉質過老，不利於更好地品嚐，這着實是一個不錯的食物，適合大部分人的口味，而且製作過程也十分簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.鳥貝買的是去殼的，自己買回來要去內臟洗淨

2.鍋裏水燒開把洗好的鳥貝放進去

3.蔥蒜切好，備用

4.鳥貝過水後撈出，把蔥蒜放入，加適量味極鮮，少許鹽，香油，辣根

5.辣根

6.非常簡單的一道菜

烹飪技巧

將鳥貝用水泡一下讓後清水沖洗，用一根牙籤把貝肉用手摸起來鼓鼓的軟軟的部分扎破然後擠出黃黃的黑黑的東西那是它的內臟和糞便擠完後再次沖洗然後水泡就可以了。用熱水焯的時候要記住時間不可以過長。