五彩炒鳥貝怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.75W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘鳥貝是一個營養價值很高的食物,對於神經衰弱的人是一個不錯的選擇,同時她也可以滋補大腦,可以先煮鳥貝,但是時間不能過長,水開即可,否則會把肉弄得太老,像橡皮筋一樣,五彩加工好之後直接和鳥貝拌炒即可,是一個製作簡單味道鮮美的菜品。
主料
鳥貝 :400g木耳 :50g
蔥花 :50g
胡蘿蔔 :50g
幹辣椒 :50g
大蒜 :50g
輔料
蠔油 :適量具體步驟
1.鮮活的鳥貝
2.去殼取肉。洗淨備用 。
3.五彩:胡蘿蔔,幹辣椒,木耳,蔥花,大蒜
4.先用蔥花爆香鍋。
5.把鳥貝倒入翻炒,再加些蠔油,
6.再把五彩,倒入翻炒一下。
7.出鍋裝盤,即可。
鳥貝,一定要大火,快速炒之,要不很容易老了。