簡易的麻餈怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有的食材。

2.雞蛋、白糖、奶粉、食用油、清水攪拌至無顆粒狀。

3.加入糯米粉，攪拌無顆粒狀,要不然過你一次也可以。

4.隔水蒸三十分鐘，再用力攪拌。這樣的效果可以更有彈性，口感更好。

5.捏一小快加入紅豆沙，捏緊。

6.放入椰絲，攪拌至每一面都粘到。

7.放入托紙內,放涼.

烹飪技巧

蒸好的糯米粉最好用力攪拌10分鐘,口感會更好,最好不要放生粉,口感會太硬了沒有那種QQ的感覺。