自制平民花膠之豬皮怎麼做美味好吃

平民花膠之豬皮是一種十分神奇的食物，你別看豬皮外表上看起來其貌不揚，但其實它的營養價值高着呢。尤其是對於女性來說，多吃豬皮有利於改善面板狀況，調節身體機能，還能補充臉上的膠原蛋白，這簡直就是衆多女性夢寐以求的事情啊。

主料

輔料

具體步驟

1.燒開一鍋熱水，把薑片和洗乾淨的豬皮，料酒倒入鍋裏，十分鐘就可以把豬皮撈出，然後把豬皮裏的肥膏和毛除掉，就成圖片這個樣子

2.把豬皮切成條

3.放入鍋裏，倒入剛淹蓋過豬皮的水，大火煮開轉小火熬半個小時

4.把豬皮倒入豆漿機，用水果功能把豬皮打爛

5.把攪打好的豬皮倒出來，這時的它就像牛奶一樣卻很濃稠，

6.把豬皮液倒入盤裏等它涼涼，大概一個小時它就會結塊了

7.把結塊的豬皮切成小塊，放入保鮮袋裏，放冰箱冷凍起來，每次煲湯的時候放三，四塊下去一起煲湯，堅持這樣喝那面板想不好都難啦！其實我的做法也是做豬皮凍，只是我的不是直接吃，而是把它融在湯裏喝，這樣對於不喜歡吃豬皮又想面板好的人是很好的選擇