美味的藕香黑米粥怎麼做美味好吃

凡是具有黑色素的食材都非常滋補身體；如黑米就是一種自身營養價值極高的米；黑米與別的食材搭配做成粥，更易於消化和吸收哦，正如這款美味的藕香黑米粥，由黑米、血糯米、蓮藕等作爲主材；由冰糖作爲輔材，做好後蘊含着香甜絲滑的口感。

主料

輔料

具體步驟

1.隔天將黑米和血糯米淘淨浸泡，將米連同水一起倒入燉鍋中

2.蓮藕去皮加入一杯水用料理機打成汁

3.將蓮藕汁倒入燉鍋中，再加入適量水，不要超過燉鍋的80%

4.大火煮開後調小火烹飪兩小時，剩餘半小時時按照口味加入冰糖即可

烹飪技巧

黑米洗淨後用水浸泡加上保鮮膜覆蓋，可以直接將泡好的水連同米一起使用，煮好的粥會繼續變得濃稠，水量可以根據自己喜歡粥的濃稠度增減