營養均衡的西蘭花炒蝦仁圖解

用西蘭花炒蝦仁，這樣的搭配簡直絕了，營養豐富，蝦仁晶瑩剔透，鮮明透亮，口感鮮甜，葷素搭配，這樣做的蝦仁比蝦的口感嫩，還方便，不用剝蝦皮，而且好吃不胖，低卡又減脂，包你一天的營養均衡，非常適合在家操作，實際並不難哦，快一起來學呀。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備食材～

第二步

西蘭花洗淨，焯水1分鐘左右撈出

第三步

西蘭花，生薑和大蒜切好備用。

第四步

蝦仁，取出背腹部兩邊的蝦線

第五步

蝦處理乾淨後加一勺料酒、2克鹽醃製。

第六步

鍋裏熱油，下姜蒜爆香，加入蝦仁翻炒至蝦仁變色

第七步

倒入西蘭花

第八步

加入半勺鹽調味

第九步

裝盤

烹飪技巧：