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2023-12-29 食材明細主料中筋麪粉（150g）低筋麪粉（90g）紅豆（適量）鹹蛋黃（8個）輔料豬油（適量）調料糖（適量）食用油（適量）甜味（口味）酥（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃豆沙酥的做法步驟1、紅豆提前一晚浸泡，放到電飯鍋裏面燜熟，煮至一捏就碎的狀態就可以了，...

蛋黃豆沙酥的做法蘇式月餅 - 蛋黃豆沙酥蛋黃豆沙酥怎麼做

2024-03-01 “蘇式月餅以其皮層酥鬆，色澤美觀，餡料清淡，口感香酥而聞名，也正是因爲這些特性，它深受老人小孩的歡迎，中秋到了，做上一盒這樣的蘇式月餅，送給家裏的老人和孩子吧！他們一定會很喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉（適量）高筋麪粉（50克...

豆沙蛋黃酥皮月餅的做法豆沙蛋黃酥皮月餅豆沙蛋黃酥皮月餅怎麼做

2024-01-13 “中秋節，是全家團聚的重要節日。它和春節、端午節並稱爲中國三大傳統節日。在這個節日裏，遠遊的孩子也要儘可能回家探望自己的父母。家裏有掛念孩子的父母，也有雖不在一起但心在一起的兄弟姐妹。血脈相承、血濃於水，這是...

酥皮豆沙蛋黃餅的做法 - 酥皮豆沙蛋黃餅怎麼做

2024-01-13 “蛋黃酥很多人都愛吃，我也不另外，但就是外面賣的太甜了，所以還是自己做來更合口。咬一口酥酥的外皮都往下掉，可有成就感呢。內餡也可以包很多餡看個人喜歡唄。”食材明細主料水油皮高筋麪粉（300g）低筋麪粉（200g）糖（50g）白油（100...

棗泥豆沙蛋黃酥的做法 - 棗泥豆沙蛋黃酥怎麼做

2023-12-26 食材明細水油皮面團中筋麪粉（210g）豬油（70g）白糖（20g）水（110g）油酥麪糰中筋麪粉（180g）豬油（90g）輔料鹹鴨蛋黃（適量）棗泥核桃豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）棗泥豆沙蛋黃酥的做法步驟1、水油皮材料放入麪包機中，和麪15分鐘...

豆沙蛋黃酥的做法【東北】豆沙蛋黃酥豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-11 “這款豆沙蛋黃酥，可以作爲一款節日的小點心。”食材明細油皮中粉（150克）糖（20克）豬油（55克）水（60克）輔料低粉（120克）豬油（60克）餡料鹹蛋黃（適量）紅豆沙餡（適量）高度白酒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙蛋黃酥的做法步驟1...

紅豆蛋黃酥的做法 - 紅豆蛋黃酥怎麼做

2024-01-13 “又是最愛的蛋黃酥，中式點心中的最愛，沒有之一。自己做的紅豆沙，少糖少油，買回來的蛋黃用油泡，再加白酒蒸，烤好的蛋黃酥可好吃嘍，層次豐富香酥可口！”食材明細主料麪包粉（150G）豬油（50G）白糖（30G）水（60ML）輔料低粉（120G）豬油（60G）鹹蛋黃（1...

豆沙蛋黃酥的做法酥到掉渣的豆沙蛋黃酥，你要來一個嗎？豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-02 “現在蛋黃酥已經成爲日常甜點了，除了中秋節，平時去麪包店點心店也是常年在售。店裏的蛋黃酥動輒就要8塊10塊一個，而且內餡太甜。自己做的蛋黃酥材料自由搭配，外皮酥到掉渣，蛋黃富裕流油。”食材明細油皮材料普通麪粉（150g）...

麻薯豆沙蛋黃酥的做法 - 麻薯豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-27 “蛋黃鹹香，糯米糰Q彈，豆沙餡鬆軟，酥皮掉渣。但是每次最好只吃一個，因爲鴨蛋的膽固醇含量高，酥皮中的脂肪含量也高。”食材明細主料低筋麪粉（20克）無鹽黃油（34克）低粉（60克（油酥皮））糖粉（10克）鹽（1／4茶勺）冰水（43克）奶粉（7克）黃油（30克（油酥皮...

層層酥－豆沙酥or蛋黃酥的做法 - 層層酥－豆沙酥or蛋黃酥怎麼做

2024-01-13 “豆沙酥和蛋黃酥都是同理可得哦，老公想吃又嫌棄外面的甜，只好我來做嘍～新手試用，一次成功”食材明細主料水（65g）糖粉（20g）中筋麪粉（200g）黃油（60g（或豬油））輔料花生油（40g）紅豆（200g）糖（40g）中筋麪粉（100g）黃油（67g（或豬油））甜味（口味）烤（工藝）一小...

綠豆沙蛋黃酥的做法 - 綠豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-04 食材明細水油皮中筋麪粉（110g）白糖（10g）豬油（40g）水（55g）蛋黃（10個）綠豆沙（適量）油酥低粉（90g）豬油（45g）裝飾蛋黃（1個）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆沙蛋黃酥的做法步驟1、水油皮所有食材放入麪包桶。2、和成麪糰能拉出...

豆沙蛋黃酥的做法確實超好吃——豆沙蛋黃酥豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-02-26 “這幾天宅在家裏做了好幾款月餅，總結一下，我的速度太慢，另外一方面，我有個特別不好的習慣，總喜歡拖拖拉拉的，比如說做好了月餅皮就會坐下來休息一下，或者去幹點別的，這一耽擱就好大一會過去了。再加上一日三餐，還要帶寶貝去外...

抹茶豆沙蛋黃酥的做法 - 抹茶豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-02-01 “非常喜歡抹茶那清新的綠，所以用來做到蛋黃酥中，紅豆沙餡料也是自制，加了自制的糖桂花，抹茶和蜜豆在口感上也是很搭的，一款又有顏值又有口感的小點心，送人很不錯哦。”食材明細油皮中粉（150克（普通粉））豬油（53克）糖（20克）水（60克）油...

黃金豆沙一口酥的做法 - 黃金豆沙一口酥怎麼做

2024-02-24 “天氣越來越冷了，人也開始變得越來越饞，總是不自覺的想吃點零食進肚子，雖然也想要控制，腦子裏也在不停地做“鬥爭”，但是越是想要控制，越覺得那難熬，最後的結果常常是先吃點，回家馬上去鍛鍊。過去許多人認爲吃零食不利於健康...

蛋黃酥的做法蛋黃酥豆沙酥 - 紅豆酥各種酥蛋黃酥怎麼做

2024-01-13 食材明細主料麪粉（適量）糖（適量）水（適量）植物油（適量）輔料豆沙餡（適量）蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃酥的做法步驟1、先做水油皮和油酥皮吧！水油皮：麪粉130g植物油28g糖10g水65g左右油酥皮：麪粉150g植物油75g2、把...

陳皮豆沙蛋黃酥的做法酥倒掉渣的陳皮豆沙蛋黃酥陳皮豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-02 “蛋黃酥應該是永不衰退的經典吧。雖然做起來麻煩了些，但出爐的時候，吃上一個，表皮酥脆，餡料綿軟，這樣的口感，真的能讓人忘掉剛纔的辛苦。內餡我依然用了最近超愛的陳皮豆沙餡，當然你可以換成其它你喜歡的餡料。方子超詳細，很...

綠豆蛋黃酥的做法特別版蛋黃酥，綠豆蛋黃酥綠豆蛋黃酥怎麼做

2024-01-09 “蛋黃酥一般都是用紅豆沙包蛋黃，吃膩了換換口味吧親們，我用的綠豆沙味道很特別，而且烤好的蛋黃酥和蛋黃一個顏色，格外的美麗！中秋就要不一樣，哈哈！”食材明細主料高粉（360克）白糖（132克）溫水（150克）輔料低粉（280克）豬油（140克）蛋黃（15...

紅豆沙蛋黃酥的做法【紅豆沙蛋黃酥】紅豆沙蛋黃酥怎麼做

2024-01-13 “蛋黃酥看見美食天下的小夥伴天天有人做，天天被誘惑着，前一陣子做了一次，沒有想象的那麼難，由於用豬油開酥，成品酥感十足，味道鮮香酥，這次做了包裝後送人反響很不錯。而且我還做了黑芝麻餡的也很好吃，我只拍了蛋黃酥的過程圖...

麻薯紅豆沙肉鬆蛋黃酥的做法 - 麻薯紅豆沙肉鬆蛋黃酥怎麼做

2024-01-04 食材明細油皮豬油（90g）砂糖（50g）中筋麪粉（300g）水（120g）油酥豬油（120g）中筋麪粉（240g）麻薯糯米粉（80g）玉米澱粉（20g）牛奶（125g）砂糖（25g）黃油（15g）沙拉肉鬆肉鬆（80g）沙拉醬（50g）內餡自制紅豆沙（500g）鹹蛋黃（12個）輔料蛋黃液（2個）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（...