美味的腐乳豬蹄怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料。

2.鍋中放涼水，放入豬蹄、姜、1湯勺料酒煮開撈出，用熱水沖洗乾淨。

3.將洗淨的豬蹄放入高壓鍋，放入調料和水燜煮20分鐘後出鍋。

4.將豬蹄倒入鍋中，燉至湯稠。

5.加入黑木耳，出鍋裝盤。

烹飪技巧

高壓鍋燉豬蹄時一定要加熱水。黑木耳不用燉煮，放入豬蹄中，攪拌均勻即可。