香口的素炒絲瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主要材料：絲瓜、蔥姜。

2.絲瓜去皮、洗淨、去籽，切抹刀片。

3.起鍋熱油、爆香蔥姜。

4.放入絲瓜煸炒。

5.炒至絲瓜塌秧，放入鹽、味精調味。

6.加少許水煨制1分鐘即可。

7.出鍋裝盤。

烹飪技巧

因爲這款菜餚吃的就是清淡，所以不喜歡味精的可以不放。