口感不錯的炒柚子皮怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.吃完的柚子皮不要扔了，留下來~

2.然後把外面那個綠色削掉，一定要削乾淨一些~

3.一定要削乾淨一些，不能留下綠色的，要不然炒起來就苦的~~

4.接着放到鍋裏，加入冷水一起煮沸~然後關小火慢慢煮~大約要煮到半透明的時候，就可以關火，然後換水泡一個晚上~~

5.煮之前把水給擠幹，然後切成塊狀

6.切好蒜苗備用

7.備好五花肉~~最好就是肥肉多一些的~~

8.倒入豬油，把五花肉放入鍋內煎~

9.加入一些豆豉爆香~~

10.然後把蒜苗也一起倒入爆香。加少許鹽~

11.倒入剁椒一起炒香~加入XO醬一起炒~

12.然後把柚子皮倒入炒~加入少許鹽~~加一點水蓋上鍋蓋大約一分鐘~~可以起鍋啦~~

烹飪技巧

注意了，一定要放辣點的辣椒。