口感不錯的炒菜花怎麼做美味好吃

炒菜花，可是一道非常傳統有特色的北方菜，小編也是十分的喜愛。炒菜花，顧名思義，炒切好了的菜花哦，重點是大家還要掌握好菜花的長短跟厚薄哦，做法也是十分的簡單，咱廢話不多說，快來行動起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.菜花先放在鹽水裏泡二十分鐘

2.洗淨，焯水瀝乾

3.鍋熱倒油放入蔥姜沫爆香後加入切好的香腸

4.加入菜花

5.最後加入油麪筋

6.大火翻炒，加入鹽，糖，生抽，爆炒幾分鐘，加的雞精就好關火，裝盤啦

烹飪技巧

菜花掰小一點。火大一點，這樣菜花會很香脆哦。