超喜歡的番茄燜淡甲魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.98W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
淡甲魚 :500番茄 :100
大蒜 :20
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.淡甲去魚鱗、內臟,洗淨切段。
2.加入適量的鹽,醃製一下。
3.大蒜洗乾淨,切沫。
4.西紅柿洗乾淨,切片。
5.鍋放入油。
6.把醃製好的魚放入鍋裏煎制。
7.煎制到魚表面微黃。
8.加入適量的水。
9.大火煮開。
10.煮開後,加入番茄。
11.加入適量的醬油。
12.加入大蒜沫。
13.美味上桌了。
淡甲魚的粘液很多,所以一定要洗乾淨。