喜歡吃清淡怎麼辦 - 哪些清淡食物有營養
不是所有的食客朋友們都喜歡清淡的食物，但有一些朋友卻喜歡吃清淡，清淡飲食可能是一個比較新鮮但並不陌生的詞彙，簡而言之，就是少吃肉跟鹽，但如果是這樣，營養能跟得上嗎？不過小編認爲還是有解決的辦法的，哪些清淡食物有營養？一起來看看吧。
喜歡吃清淡怎麼辦
一、哪些清淡食物有營養
1、芥藍
清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韌。芥藍中含有有機鹼，帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經，增進食慾，還可加快胃腸蠕動，有助消化。
2、荷蘭豆
質嫩清香，荷蘭豆是鐵的上好來源。此外，荷蘭豆還含有一種其特有的植物凝集素、止杈素及赤黴素A20等，這些物質對增強人體新陳代謝功能有重要作用。
3、豆腐
豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐爲補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
4、魚肉
肉質細嫩鮮美、營養豐富。魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。
5、山藥
山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能。
二、清淡飲食需知
1、蘋果爲最好
“一天一個蘋果“是人們熟知的健康口號。而事實也是如此，蘋果中含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質、黃酮類等等人體所需的營養物質，被科學家稱爲“全方位的健康水果”。調查顯示，70%的疾病通常發生在酸性體質的人身上，而蘋果正好是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，讓人體內的酸鹼達到平衡狀態。
2、蔬菜不可少
“蔬菜是個寶，餐餐不可少。”這可以體現出蔬菜的重要性，所以我們每天應該進食兩盤不同種類的蔬菜，其中一盤蔬菜是時令的綠葉蔬菜，而且最好是深綠顏色的，比如空心菜、菠菜、紅覓菜、油菜等等;另一盤爲根莖類蔬菜，比如蓮藕、蘿蔔、土豆、紅薯等等。最好再生食一些涼拌的大蔥、西紅柿、芹菜、萵筍等等，這樣可以避免加熱破壞維生素，實際攝入量保持在400克左右，並且應該注意的是，綠葉蔬菜要避免久燉，這樣能更好保持它們原本所含的營養。
3、開水更是寶
每天喝水不少於7杯，因爲白開水有着補充體液、促進代謝的作用。應該注意的是，要少喝加糖或者帶有色素的飲料，應儘可能多喝白開水，也可以選用茶葉作爲平日的飲品。我們在平時有個頭痛腦熱到醫院看病，大夫除了要你按時服藥之外，一定會叮囑你好好休息，多喝些水。
喜歡吃清淡怎麼辦呢？哪些清淡食物有營養呢？相信大家看完上述內容之後對清淡的食物和飲食又有了新的認識，收穫了好幾種不同的清淡營養的食物，感興趣的朋友們趕緊去嘗試一下哦。最後，小編還是要提醒大家，雖然是清淡飲食，不要太清淡哦。
