可口的麥豆飯怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.28W
主料
糯米 ：輔料
麥豆 ：農家自制鹹豬肉 ：
農家臘肉 ：
香菇 ：
筍 ：
具體步驟
1.準備好食材，鹹豬肉、臘腸、香菇和春筍分別切成小丁，備用
2.熱鍋加油，放入鹹肉、臘肉，筍丁，香菇丁，麥豆，炒至半熟
3.再將淘淨瀝乾的上等糯米倒入鍋中，一併炒拌二、三分鐘
4.後倒入電飯煲，加入開水按煮飯鍵
5.電飯煲跳了即可開鍋。此時只見那糯米飯呈肉色，光澤透亮，恰似玉珠拼盤；那顆顆麥豆，油光點點，更似晶瑩的綠寶石。吃上一口，微鹹略甘，油而不膩，鮮味無窮。
因爲用的是鹹豬肉，所以鹽一定要放少量
