家常菜紅燒海鯽魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
海鯽魚 :1條輔料
生薑 :3片醬油 :1匙
蔥 :1根
白砂糖 :1/2匙
蒜頭 :4粒
料酒 :2匙
油 :3勺
泥鰍菜 :5根
具體步驟
1.海鯽魚洗淨,內部放入生薑蔥段,表面抹鹽巴放入料酒,醃製半天
2.蒜頭切末
3.泥鰍菜洗淨
4.醬油料酒白糖水耗油醋調成汁
5.海鯽魚煎至兩面微黃
6.煎魚剩下油放入蒜末蔥末
7.放入魚與汁慢燉
8.差不多剩下汁放入泥鰍菜
紅燒時要小火,記得翻面