川菜紅燒鯽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鯽魚殺好割幾道口子，撒上鹽！

2. 小尖椒切成顆粒

3. 泡菜酸蘿蔔切成條

4. 生薑大蒜

5. 蔥頭切成一段一段的。 備用

6. 鍋裏倒些有，把切好的辣椒，蔥頭，生薑大蒜，酸蘿蔔，一起倒入油鍋裏炸一下，等味道出來了在將鯽魚一條一條的丟進鍋裏，在加一大碗清水，在鍋裏還要記得放一些鹽和味精，最後蓋好鍋蓋煮個十幾二十分鐘，等把味道煮進魚裏邊了，就可以出鍋了。

7. 一道正宗的川菜就成功了！