香辣的青椒洋蔥炒口條怎麼做美味好吃

青椒洋蔥炒口條是一道很美味的家常小菜，青椒洋蔥混合着豬舌一起烹炒出來的一道美食，青椒含有豐富的維生素，屬於辛辣食品，而洋蔥則有殺菌的功效，平時多食用可以預防感冒，口條就是我們經常說的豬舌頭，就這樣熟了吃會有一種顆粒感的感覺，但是假如青椒洋蔥一起烹炒就會好很多。

主料

輔料

具體步驟

豬舌將表面處理乾淨後放入冷水下鍋；大火煮開後撈出浮沫；

準備好滷製的大料。 將裏面裝有所有大料的鋼球放入鍋中，再加入適量的料酒、老抽、鹽和適量的糖 ；

大火煮開後轉爲小火，加蓋燉煮二十分鐘；將煮好後的豬舌放入滷汁中浸泡兩個小時以上， 以便入味；

將它們切成片， 再準備好其他原材料；燒熱鍋， 放適量的油， 下入洋蔥進去煸炒；

洋蔥煸炒微微發軟，味道炒出來後加入泡好切成片的口條；翻炒均勻後加入適量的滷汁煮一分鐘；

倒入準備好的青椒段繼續翻炒青椒剛變色後就加入適量的鹽和胡椒粉翻炒調味

最後加入紅辣椒段翻炒均勻端上桌了