蟲草花玉米脊骨湯怎麼做美味好吃

蟲草花玉米脊骨湯是一道養生靚湯，製作簡單，但需要耐心。主材蟲花草含有豐富的氨基酸和各種微量元素，具有很高的養生價值。豬脊骨、蟲草花、玉米經過高溫的燉制，營養元素得到了充分的發揮，具有養肝護肝，補氣益腎之功效，非常適合養生人士及身體虛弱者食用。

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，玉米切成段，蟲草花、杞子、茨實沖洗乾淨，紅棗去核；

2.豬脊骨剁成大塊；

3.飛水後沖洗乾淨血沫；

4.把除了枸杞和甜玉米的全部材料放下湯鍋，加入8碗清水；

5.大火煲至水開後，轉慢火煲1.5個小時；放玉米和枸杞進去，繼續煲半個小時；

6.放鹽調味即可。煲過湯的蟲草花不要丟棄哦，很好吃的。

烹飪技巧

煲湯要一次性加入足夠的水量，中途不要加水。