蟲草花玉米龍排湯，清甜又滋潤，老少皆宜！！！圖解

蟲草花玉米龍排湯，是我最中意的一道菜品，清甜，滋潤也不會過分油膩，很適合乾燥上火的秋冬季。蟲草花性質平和，不寒不燥，老少皆宜，而且花顏色金黃，煲出來的湯也是金黃色的很好看，再加上玉米，枸杞，煲出來的蟲草花玉米龍排湯的道清淡又好喝，而且顏色搭配很好看。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

脊骨切塊，洗乾淨備用

第二步

玉米切成一寸長左右的小段

第三步

蟲草花用清水泡發後濾出，生薑切片

第四步

將洗乾淨的脊骨，冷水下鍋，加入1片生薑和1勺料酒，大火焯水

第五步

水燒開後；撈出血沫，充分焯水後撈出洗淨備用

第六步

將上步驟洗淨的脊骨放入鍋中，加入大半鍋冷水，放入生薑片和1勺料酒，大火燉開

第七步

大火燉開後加入蟲草花，改小火慢燉1小時

第八步

燉1小時左右後，加入玉米再燉半個小時，然後加入適量枸杞，3小勺鹽，1勺雞精調味，最後再燉個10分鐘就可以關火出鍋啦