口感飽滿的蒜香土豆絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.土豆去皮切絲，放水中過幾遍。

2.蒜苗切段。

3.鍋裏油熱後放花椒和蒜爆鍋。

4.然後放土豆絲翻炒，加適量白醋、鹽調味。

5.土豆絲炒脆後加雞精、蒜苗，翻勻後出鍋。

烹飪技巧

土豆絲多過幾遍涼水，炒出來纔會脆哦。