簡易滷牛肉怎麼做美味好吃

簡易滷牛肉是道下酒菜，滷牛肉味道可以很入味，當然滷料起大部分作用，你可以根據自己的口味喜好配製滷料，這個操作靈活性很大，同時也不要求火候和刀功，適合初學者製作。牛肉必須滷的合適不然不好切，這道菜最大特點就是可塑性強，各種口味都適合。

主料

輔料

具體步驟

1.我用的是這個牌子的滷粉，不是打廣告哈

2.雞蛋打散備用

3.熱油鍋中倒入番茄煸炒出汁

4.加入筍乾和適量清水煮沸

14.放入一點老乾媽辣子雞，一點水翻炒，這樣牛肉不會那麼幹

烹飪技巧

1、滷牛肉的時間不宜太長，不然切的時候容易碎