美味的粉絲羊肉末怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.63W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘粉絲羊肉末,羊肉搭配粉絲可謂是一絕。有沒有吃過這道菜餚的小夥伴啊?是不是非常的美味,深深地抓住了你的胃口。這道菜餚製作方法很簡單,即便你是新手也可以分分鐘完成哦。食材又極其簡單。只需要新鮮的羊肉和一些粉絲。在羊肉炒至成熟後加入粉絲即可!
主料
羊肉 :150乾粉絲 :30
輔料
花椒粉 :2胡椒粉 :2
香蔥 :3根
油 :20
豆瓣醬 :10
白糖 :1
具體步驟
1.主料:羊肉、乾粉絲輔料:植物油、味級鮮、胡椒粉、花椒粉、豆瓣醬、香蔥、白糖
2.把粉絲用熱水泡軟撈起,用涼水過涼撈起
3.香蔥洗淨切末,羊肉切末
4.熱鍋涼油,油熱7成下豆瓣醬翻炒出紅油
5.加羊肉末翻炒出香味
6.加花椒粉翻炒均勻
7.加白糖翻炒均勻,加粉絲翻炒均勻
8.加味級鮮中小火翻炒兩分鐘
9.撒上香蔥末、胡椒粉
10.翻炒均勻即可
不吃辣的,可以不加豆瓣醬粉絲不能侵泡太軟,還要回鍋翻炒,泡軟即可撈出